Lagi mencari ide resep eseng terong dan tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal eseng terong dan tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Salam jumpa dengan kami Mom and Son Cooking yang pada kesempatan kali ini kami akan membagikan resep asli dari channel kami yaitu resep tumis terong dan tahu. Masak dengan bahan yang ada di rumah saja. Lihat juga resep Oseng terong tahu enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari eseng terong dan tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan eseng terong dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan eseng terong dan tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Eseng terong dan tahu menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Eseng terong dan tahu:
- Siapkan 5 tahu goreng
- Ambil 2 buah terong ungu
- Ambil 3 buah tomat
- Siapkan 2 cabe ijo
- Sediakan 10 cabe kecil
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan gula
- Sediakan garam
- Siapkan penyedap
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
Tidak hanya terong dan tahu, Masak Apa Hari Ini juga punya sederetan menu tumisan yang cocok sebagai pendamping beragam hidangan rumahan. Sebut saja tumis buncis udang yang super lezat ini, ataupun tumis teri dan pare. Semua bahan-bahan ini mudah untuk kamu temukan sehari-harinya dan hanya membutuhkan waktu sekejap untuk memasaknya. Tahu dan tempe terkenal murah dan bergizi.
Cara membuat Eseng terong dan tahu:
- Iris bawang putih, merah, cebe dan tomat
- Potong terong dan tahu sesuai selera, lalu goreng terong sesuai selera
- Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak, tumis sampai harum lalu masukkan terong dan tahu
- Beri sedikit air jika sudah mendidih masukkan gula, garam, penyedap, kecap sesuai selera
- Tes rasa dan siap disajikan
Kedua bahan makanan ini terbuat dari kedelai yang pasti mengandung protein yang cukup tinggi. Biasanya masakan dengan bahan tahu dan tempe akan membosankan. Oleh sebab itu, salah satu cara mencegah penuaan dini adalah dengan mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan, dan terong belanda adalah salah satunya. Selain itu, kandungan vitamin C dan E dalam terong belanda juga berkhasiat menjaga kulit tetap kencang, kenyal, dan awet muda.. a. Goreng bawang putih, bawang merah, kunyit, cabai dan kunyit hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan eseng terong dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
