Anda sedang mencari inspirasi resep kembung selar goreng cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung selar goreng cabai hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kembung selar goreng cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kembung selar goreng cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara Membuat Bumbu Sambal Cabai Hijau: Pertama, silahkan panaskan minyak dalam wajan boleh menggunakan minyak bekas menggoreng ikan. Setelah itu, terakhir masukkan ikan kembung yang sudah digoreng dan aduk-aduk merata. Lalu masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kembung selar goreng cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kembung selar goreng cabai hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kembung selar goreng cabai hijau:
- Siapkan 1 kg Ikan kembung selar
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu
- Sediakan 10 buah Cabe hijau besar
- Siapkan 2 buah Tomat hijau
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan optional Penyedap
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk purut
Ikan kembung juga dapat mencegah penyakit jantung, menurunkan. Resep ikan tongkol goreng ditumis dengan cabai hijau, praktis dan tidak butuh lama untuk memasaknya. Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga. Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap.
Langkah-langkah membuat Kembung selar goreng cabai hijau:
- Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya biarkan selama 15 menit kemudian cuci bersih lalu sisihkan.
- Goreng ikan sampai agak kering kemudian sisihkan.
- Bumbu di iris bawang merah,bawang putih,cabe hijau besar,tomat hijau,daun jeruk kemudian tumis sampai layu tambahkan garam,gula,penyedap aduk rata kemudian taruh diatas ikan yang sudah di goreng.
Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar. Lumuri ikan selar dengan larutan air asam jawa, garam, bawang putih, ketumbar bubuk, dan air. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kembung selar goreng cabai hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
