Lagi mencari inspirasi resep ikan sembilang sambal goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan sembilang sambal goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan sembilang sambal goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan sembilang sambal goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan sembilang Sambal goreng enak lainnya. Goreng ikan hingga garing, angkat dan toskan. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan tumbuk lumat, masukkan cili kisar dan tumis hingga terbit minyak, gunakan api sederhana.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan sembilang sambal goreng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan sembilang Sambal goreng menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan sembilang Sambal goreng:
- Sediakan 2 ekor ikan sembilang besar
- Ambil Bahan sambal :
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe rawit
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil Tomat
- Siapkan 2 daun salam
- Ambil Garam, gula, penyedap
Sambal terlalu pedas sampai x boleh nak makan. Sambal ayam pedas x dapat rasa masakan. Ikut artikel resepi ini sepenuhnya ya. Cuci Ikan Dengan Cermat Sebelum Digoreng.
Cara membuat Ikan sembilang Sambal goreng:
- Siangi ikan sembilang beri perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu bilas
- Beri bumbu garam dan penyedap, lalu goreng, tiriskan
- Selagi menggoreng ikan Ulek/blender bahan sambal
- Tumis bahan sambal, masukan daun salam, beri garam, gula, penyedap, lalu beri sedikit air
- Setelah air menyusut masukan ikan yg sudah di goreng, aduk sampai terlumuri sambal merata lalu matikan api, ikan sembilang sambal goreng siap di santap.
Salah satu sebab ikan meletup-letup apabila digoreng adalah kerana ianya masih mempunyai banyak cairan di dalamnya, seperti ikan keli yang biasanya berlendir. Panaskan minyak dan goreng ikan hingga garing. Kemudian panaskan minyak yang agak banyak untuk menumis. Ia bertujuan supaya rencah cepat garing. Tumis cili kisar guna api perlahan sehingga masak dan garing.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan sembilang sambal goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
