Lagi mencari inspirasi resep bandeng goreng bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng goreng bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
kita simak resep ikan bandeng goreng bumbu kuning berikut ini agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Bandeng Goreng Bumbu Kuning yang Gurih, Enak dan Kering. Anak-anak dan suami selalu suka bumbu kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandeng goreng bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bandeng goreng bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng goreng bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bandeng goreng bumbu kuning memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bandeng goreng bumbu kuning:
- Sediakan 1/2 kg ikan bandeng segar
- Siapkan 2 biji besar bawang merah
- Gunakan 1 biji besar bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar (aku pake yang masih utuh, bukan yg sachet an)
- Gunakan 1 ruas kunyit (+-5cm)
- Ambil 2 biji kemiri (boleh tdk pakai)
- Gunakan secukupnya gula merah
- Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 1/4 sdm mecin
- Ambil penyedap rasa (secukupnya)
Baru kemudian masukkan ikan bandeng yang sebelumnya telah digoreng dengan bumbu dan tumis sampai semua bahannya merata dengan bumbu. Sebelum disemur, ikan bandengnya digoreng kering dulu ya supaya bumbu lebih meresap. Acar kuning merupakan jenis acar matang yang diolah dengan cara ditumis. Pada dasarnya, acar kuning ini hanya terdiri dari sayuran yang biasanya dibuat acar, yaitu wortel dan timun.
Cara membuat Bandeng goreng bumbu kuning:
- Bersihkan bandeng (buang jeroannya), kemudian tiriskan (kalau mau di siram lemon peras gpp)
- Tumbuk/blender semua bahan sampai semua bahan tercampur rata
- Oleskan bumbu yg sudah di tumbuk/di blender pada ikan bandeng yg sudah di cuci
- Diam kan +- 5menit
- Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ikan bandeng sampai warna kecoklatan
- Siap sajikan..
Garam, kunyit, jeruk nipis Cara memasak. Ayam bumbu kuning bisa jadi pilihan yang pas sekaligus praktis. Cara membuat dan simpannya tergolong mudah. Ini dia lauk favorit keluarga kami : Ayam Goreng Bumbu Kuning. Sajian ini pasti sering anda jumpai di sepanjang pulau Jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bandeng goreng bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
