Sedang mencari inspirasi resep sup pangsit ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup pangsit ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup pangsit ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup pangsit ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berbeda dengan sup bayam dan sup wortel pada umumnya, olahan sup yang akan kita buat kali ini Di Indonesia, isi pangsit terutama dibuat dari udang atau campuran daging ayam dan udang dengan. Sup pangsit ayam ini terdiri dari pangsit isi ayam dengan pelengkap sayuran. Anda bisa membuat sajian sup pangsit ayam ini dengan mudah di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup pangsit ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Pangsit Ayam memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Pangsit Ayam:
- Ambil 18 lbr kulit pangsit
- Ambil 150 gr fillet ayam tanpa kulit, giling
- Sediakan 50 gr udang cincang halus
- Gunakan 1 btr putih telur ukuran besar
- Ambil 1 btng daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay (kecil), cincang halus
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 50 gr tepung tapioka
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil Kaldu bubuk seckpnya
- Siapkan Minyak wijen seckpnya
- Ambil Kecap ikan seckpnya
- Gunakan Bahan Kuah:
- Ambil 1500 ml air kaldu ayam
- Sediakan 2 btng sledri, iris kasar
- Gunakan 4 btng sawi hijau, potong potong
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bawang merah goreng sckpnya
Kaldu: Cuci bersih sayap ayam, rebus dengan api kecil bersama bawang. Sup pangsit ayam - chicken wonton soup. Pangsit kuah, satu level lanjutan untuk yang menggemari memasak bakso sendiri. Lezatnya sup pangsit hangat ala Korea ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Pangsit Ayam:
- Cara membuat pangsit: Campur semua bahan menjadi adonan, kecuali kulit pangsit.
- Ambil selembar kulit pangsit, letakkan adonan ditengahnya,olesi sekeliling kulit pangsit dg air, lipat menjadi bentuk segitiga, lalu satukan ujungnya, atau bentuk sesuai selera masing masing. Lakukan hingga semua adonan habis
- Didihkan air dipanci dengan api sedang. Rebus pangsit hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan
- Cara membuat kuah: uleg/ blender bawang putih, bawang merah, lada dan miri, sampai halus, kemudian tumis bumbu halus sampai harum.
- Sementara itu kita didihkan kaldu dalam panci, kemudian masukkan bumbu halus yg sudah ditumis, kedalam panci yang berisi air kaldu, aduk rata.
- Rebus sawi hijau sampai empuk/ matang
- Tata pangsit isi dalam mangkok saji, sawi hijau, tuang kaldu dan taburi dengan irisan sledri dan brambang goreng.
- Siap dihidangkan dengan ditemani sambal cabe.
- Sambal cabe: cabe rawit dan bawang putih seckpnya direbus kemudian dihaluskan.
Kalau sudah matang sup ayam pangsitnya, Anda bisa mengangkat dari kompor dan mematikan kompor. Anda sajikan sop ayam pangsit selagi hangat supaya lebih nikmat. Jakarta - Sup pangsit hangat cocok dinikmati saat berbuka. Pangsit dengan isian ayam dan Sup pangsit atau pangsit kuah atau Wonton Soup biasanya jadi menu andalan restoran Asia atau China. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup pangsit ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
