Onde onde kacang merah
Onde onde kacang merah

Sedang mencari ide resep onde onde kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde kacang merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Cara Membuat Onde Onde Isi Kacang Merah. Halooo Assalamualaikum sobat Youtuber semua, salam jumpa kembali bersama kita Sekilas Info Channel di dapur sekilas. Selamat datang kembali di channel Pufflova.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan onde onde kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde onde kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Onde onde kacang merah memakai 11 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde onde kacang merah:
  1. Siapkan 500 gr tepung ketan
  2. Sediakan 3 sdm munjung tepung beras
  3. Ambil 360-400 ml air hangat
  4. Gunakan 100 gr gula pasir
  5. Siapkan secukupnya Wijen
  6. Gunakan Bahan isian
  7. Gunakan 200 gr kacang merah
  8. Siapkan 65 ml santan kental
  9. Gunakan 5 sdm gula pasir
  10. Gunakan Garam
  11. Ambil 135 ml air

They are either made from sweet potato or glutinous rice flour. The cute little onde-onde-also spelled as ondeh-obdeh-are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka". Resep Onde Onde - Onde onde merupakan salah satu cemilan tradisional Indonesia. Kue sangat digemari oleh masyarakat nusantara.

Langkah-langkah menyiapkan Onde onde kacang merah:
  1. Untuk isian : Rendam terlebih dahulu kacang merah (me : selama 24 jam)
  2. Setelah di rendam, rebus kacang merah dan garam hingga empuk. Angkat.
  3. Blender kacang merah dengan santan.
  4. Masukkan kacang merah yang telah diblender ke dalam panci, beri air dan gula. Jika ada beri daun pandan. Masak hingga kalis, selama masak trs aduk kacang merah agar tidak gosong.
  5. Jika sudah kalis, matikan api. Tunggu hingga dingin, pulung/bulat2 kan adonan kacang merah (me : berat adonan kacang merah masing2 8gr). Sisihkan
  6. Untuk onde2nya : campur tepung ketan, tepung beras dan gula, aduk rata.
  7. Tuang air hangat sedikit demi sedikit ya. Jika adonan sudah kalis, stop pemberian airnya.
  8. Bulat2kan adonan, masing2 seberat 18 gr
  9. Kemudian pipihkan adonan, letakkan adonan isian di atasnya dan tutup kembali dengan membentuk bulatan
  10. Lalu gulung2 ke dalam wijen hingga seluruh permukaan onde2 tertutupi wijen
  11. Jika semua adonan selesai. Tuangkan minyak ke wajan. Gunakan banyak minyak.
  12. Hidupkan kompor dengan api kecil ya, tunggu hingga minyak hangat, jgn sampai panas
  13. Jika minyak telah hangat, masukkan onde onde secukupnya, jgn terlalu byk, krn onde2nya nanti akan mengembang
  14. Jika onde2 nya mulai mengapung, barulah ubah api menjadi api sedang. Jangan lupa untuk mengaduk onde2 nya agar matang merata.
  15. Masak hingga matang

Jenis cemilan khas Indonesia ini pun beragam dan banyak pilihan, bergantung pada selera masing-masing. Nah, umumnya isian onde-onde ini adalah kacang hijau. Namun saat ini sudah banyak kreasi resep onde-onde. Sehingga tak jarang kamu bisa mendapati penjual kudapan ini dengan beragam warna dan rasa yang lebih menarik. Rasa kulitnya yang gurih berpadu dengan isian yang manis juga dapat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde onde kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!