Lagi mencari inspirasi resep ikan goreng dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng dabu-dabu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
In Bahasa Indonesia, we call it Ikan Goreng (fried fish). What special about it is the "sambal". Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan goreng dabu-dabu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan goreng dabu-dabu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Goreng Dabu-Dabu memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Goreng Dabu-Dabu:
- Sediakan 1 Ekor Ikan (apa saja)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya Garlic powder (Bawang putih bisa juga bisa)
- Siapkan secukupnya Kunyit (sy pakai kunyit bubuk)
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Sambal Dabu-Dabu
- Sediakan 1 buah tumat ukuran sedang
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Garam
Soalnya sabtu kemarin ada masalah soal teknis. Jadi terlambat deng, upload video nya.. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini!
Cara membuat Ikan Goreng Dabu-Dabu:
- Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis, garam, garlic powder dan kunyit bubuk, Diamkan selama 30-45 menit
- Panaskan minyak, kemudian goreng ikan yang sudah dimarinasi dengan bumbu menggunakan api sedang (jangan dibolak-balik, cukup sekali saja supaya ikan tidak hancur)
- Siapkan sambal dabu-dabu: Potong kecil-kecil tomat, bawang merah dan cabe rawit kemudian tambahkan sedikit garam dan kaldu jamur, siram dengan minyak panas sisa menggoreng ikan aduk-aduk dan koreksi rasa…
- Siram sambal Dabu-Dabu ke atas ikan, siap disajikan 😊
Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Dabu-dabu chopped red chili peppers, bird's eye chili, shallots, red and green tomatoes, and a pinch of salt and sugar. Dabu-dabu is a type of hot and spicy condiment commonly found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. Directions: Grilled Ikan Tude Preheat a grill pan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan goreng dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
