Anda sedang mencari inspirasi resep ikan goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng sambal matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Setelah ikan meresap , goreng ikan sampai garing/sesuai selera. Cara membuat sambal: iris semua bahan sambal. Tata ikan di atas piring, lalu taburi sambal matah di atas ikan.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan goreng sambal matah menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan goreng sambal matah:
- Ambil 1 ikan goreng (ikan laut)
- Siapkan 👉 sambal matah
- Siapkan 1 cabe keriting
- Sediakan 1 cabe rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 serai batang tengah
- Gunakan 1 lembar daun jeruk buang tengah
- Sediakan 1 jeruk
- Gunakan 2 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Sediakan Garam dan kaldu
- Gunakan Minyak panas / air
Untuk kreasi sambal matah ini merupakan perpaduan antara sambal matah bali dengan ayam goreng. Cara mengolahnya juga tidak jauh beda dengan Goreng ikan hingga berwarna kecokelatan dan garing. Lalu suwir daging ikan dan sisihkan. Siapkan cabai, bawang, serai lalu iris tipis - tipis atau.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan goreng sambal matah:
- Siap kan ikan goreng seperti biasa, terserah ikan apa sj, sy pakai ikan laut.
- Siap kan bahan sambal matah, potong kecil2. Beri perasan jeruk
- Beri garam dan kaldu, lalu siram dengan minyak panas. (sy pakai air saja)
Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Sambal goreng ati puyuh ikan teri. Selain dengan ikan bawal, maka sambal matah pun bisa dikombinasikan dengan ayam goreng. Yakni seperti resep sambal matah ayam geprek yang sedang nge hits akhir-akhir ini. Tambahan sambal dalam hidangan selalu sukses menambah nafsu makan, apalagi sambal matah yang pedas sekaligus segar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
