Lagi mencari ide resep bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ga usah kawatir masakan yang satu ini sangat mudah dibuat, dijamin ga bakalan ada kata gagal,. Babi goreng base genep ini merupakan salah satu kelezatan. Bumbu Genep adalah bumbu masak traditional khas orang Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bawal goreng bumbu genep bali plus kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi memakai 31 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi:
- Siapkan 1.2 kg ikan bawal laut
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 buah jeruk limau
- Gunakan 2 ikat kecil kemangi
- Ambil secukupnya Tepung berbumbu
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan Bumbu marinade ikan :
- Sediakan Sejempol jahe parut
- Siapkan 1 batang serai parut
- Sediakan 2 sdt garam
- Siapkan Bumbu tumbuk kasar :
- Siapkan Sejempol jahe
- Gunakan Sejempol kencur
- Ambil Sejempol laos
- Gunakan 1 telunjuk kunyit
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 batang serai ambil bagian putihnya
- Siapkan 4 siung bawang putih kating
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 15 cabe rawit merah
- Gunakan 5 cabe kriting merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 sdt merica hitam butiran
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
Sama-sama dari Bali, Apa Bedanya Base Genep dan Base Rajang? Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Masukkan kentang goreng dan aduk terus sampai bumbu merata. Angkat dan dinginkan dahulu sebelum disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi:
- Cuci bersih ikan bawal kemudian lumuri ikan dgn jahe,serai parut dan garam diamkan 30 menit (ikan yg d marinade dgn parutan jahe dan serai tdk akan berbau amis dan kondisi ikan jg msh tetep fresh d bandingkan jika ikan d marinade dgn jeruk nipis atau lemon)
- Kemudian lumuri ikan dgn tepung berbumbu sampai rata kedua sisinya,lalu goreng ikan sampe matang kedua sisinya
- Tumbuk kasar bumbu2 (sy pake chooper) kecuali garam,gula dan merica bubuk
- Panaskan minyak tumis 1 sdt garam sampe garam agk kecoklatan (liat d YouTube chef Yongki Gunawan) lalu masukkan rempah daun tumis sampe harum,masukkan bumbu yg sdh d tumbuk kasar tumis sampe bumbu benar2 matang dan harum
- Tambahkan gula dan merica bubuk aduk rata,tuangi air masak bumbu sampe airnya habis,tambahkan kemangi aduk rata,matikan kompor,beri perasan jeruk limau,aduk rata
- Taruh ikan d atas pinggan kemudian siram dgn bumbu,bs jg d lengkapi dgn lalapan sesuai selera (sy pakai lalapan timun,selada dan kecipir rebus)
Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Kecilkan api, lalu masukkan daun kemangi dan irisan tomat hingga layu. Sajian resep masakan Ayam Goreng Sambal Penyet Kemangi bisa menjadi pilihan. Menu Buka Puasa Telur Ceplok Bumbu Bali, Berikut Bahan dan Cara Buat Telur Ceplok Bumbu Bali. Resep sambal goreng kentang dengan bumbu sederhana namun memiliki cita rasa enak meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bawal Goreng Bumbu Genep Bali plus Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
