Anda sedang mencari inspirasi resep 23. ikan goreng sambal dabu-dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 23. ikan goreng sambal dabu-dabu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ikan Bakar Dabu-Dabu, olahan ikan yang satu ini rasanya sungguh menggugah selera dengan siraman sambal dabu-dabu. Sambal dabu-dabu sendiri adalah sambal khas Manado yang terbuat dari bawang, cabai dan tomat. Rasa sambalnya segar sekali karena menggunakan air jeruk nipis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 23. ikan goreng sambal dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 23. ikan goreng sambal dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 23. ikan goreng sambal dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 23. Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 23. Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu:
- Sediakan 500 gr ikan kembung
- Ambil Bumbu halus marinasi ikan:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan sambal dabu-dabu:
- Ambil 1 buah tomat muda potong dadu
- Ambil 5 buah cabe rawit orange
- Gunakan 2 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 sdm air jeruk nipis
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt garam
Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini! Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda. Bagaimana ceritanya ketika sambal biasanya digantikan dengan.
Langkah-langkah membuat 23. Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu:
- Cuci bersih ikan, kerat2 badannya agar bumbu lebih meresap. Haluskan bumbu.
- Balurkan bumbu halus pada ikan sampai rata. Diamkan 30menit dlm chiller agar bumbu meresap. Goreng ikan di minyak panas dengan api sedang sampai ikan matang.
- Iris smua bahan, campurkan dalam mangkuk, masukkan garam, gula pasir, aduk rata.
- Panaskan minyak, tuangkan ke dalam mangkuk berisi bahan sambal, aduk cepat. Masukkan perasan jeruk nipis, tes rasa, siap disajikan.
- Ikan goreng sambal dabu- dabu siap disajikan.
Sambal dabu-dabu: Campur cabai rawit, cabai merah, bawang merah, tomat merah dan tomat hijau dengan air jeruk, garam dan gula. Bakar ikan di atas bara api sambil sesekali diolesi minyak/margarin, sampai kedua sisinya berubah warna dan matang. Untuk dapat menikmati ikan patin, Anda bisa menyantap dengan sambal dabu-dabu. Lantas, bagaimana cara membuat ikan bakar patin enak dan lezat dengan sambal dabu-dabu? Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 23. ikan goreng sambal dabu-dabu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
