Anda sedang mencari ide resep ikan goreng (ikan lajang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng (ikan lajang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng (ikan lajang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan goreng (ikan lajang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Ikan Cucut Goreng enak lainnya. Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan goreng (ikan lajang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Goreng (Ikan Lajang) menggunakan 7 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan Goreng (Ikan Lajang):
- Gunakan 7 ekor ikan lajang
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari telunjuk kunyit
- Sediakan 1/2-1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
Lagi-lagi bila ikan goreng tu digoreng rangup. fuhh syoknya! Ada beberapa cara dah bahan yang boleh membuat ikan goreng lebih rangup. Jika kuali yang digunakan adalah kecil, goreng ikan satu persatu kerana untuk membalikkan ikan perlukan ruang. Tanda-tanda ikan telah masak ialah ikan mula terapung dalam minyak….
Langkah-langkah membuat Ikan Goreng (Ikan Lajang):
- Bersihkan ikan dan lumuri jeruk nipis. Lalu bilas.
- Haluskan bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam.
- Didihkan kurleb 200 ml air. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tambah daun jeruk.
- Tunggu air mendidih kembali. Aromanya bumbu sudah tercium harum..hhmmmmm..😀. Masukkan ikan sampai terendam.
- Lalu tutup dan masak sampai air sedikit menyusut dan bumbu sudah meresap ke dalam ikan.
- Lalu siapkan minyak cukup dan goreng ikan sampai kuning kecoklatan. Mau digoreng sampai garing juga bisa, sesuai selera yaaa..Klo ikan lajangnya kecil2 digoreng garing enak banget..kriuk2..😄😄😄
Setelah diangkat, tos sehingga kering dengan menggunakan tisu dapur. Lihat juga resep Ikan Goreng Balado enak lainnya. If you are a fish lover, the Ikan Goreng Kicap is the dish for you! A whole fish, fresh and marinated with turmeric powder and cornstarch, is deep fried to a crispy golden wonder and slathered with a dark sauce filled with umami. Best eaten immediately and topped with finely julienned spring onions and large red chili!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Goreng (Ikan Lajang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
