Lagi mencari ide resep ikan goreng marinasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng marinasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain ikan, goreng bumbu marinasi ala Rudy ini juga sering saya pakai untuk menggoreng udang dan tempe. Sumber: instagram Rasa Sayange Vera Sepdia W. Kebanyakan goreng cakalan cuma di bumbu bawang putih, ketumbar, garam celup langsung goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng marinasi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan goreng marinasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan goreng marinasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan goreng Marinasi memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ikan goreng Marinasi:
- Gunakan 2 ekor ikan trakulu
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Ambil 2 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 10 sdm Air
Hallo mak happy weekend menjelang senin💃sekarang itu goreng ikan, tahu, tempe mudah banget ga perlu ngulek bumbu dan rendem berjam-jam. Sdh launching varian khusus bumbu marinasi goreng, dari salah satu merk yg iconnya Chef Rudy. Jika sudah lumuri ikan fillet dori dengan tepung marinasi. Selanjut nya masukkan kedalam wadah tepung kering sambil diremas-remas.
Cara menyiapkan Ikan goreng Marinasi:
- Bersihkan ikan lalu potong sesuai selera
- Masukkan semua bumbu dan diamkan 15 menit, air sisa marinsi jgn di buang
- Panaskan minyak goreng, masukkan ikan, goreng sampai setengah matang. Tuang sebagian air marinasi ke atas ikan. Tunggu sampai minyak kembli tenang lalu balik ikan… Tuang lagi sisa air marinasi goreng sampai matang dengan minyak sedang cenderung besar
- Setelah agak.kering angkat ikan dan tiriskan minyak… Sajikan bersama sambal matah (resep sdh di posting sebelumnya) 😘
Setelah minyak bening, balik lele dan masukkan sisa larutan bumbu Desaku Marinasi dalam penggorengan. Sambal : goreng bahan sambal, angkat. Awal cerita pengen goreng ikan kakap terus di asam manis tapi pas goreng ikannya hancur karena wajan lengket. Kemudian inisiatif dibikin asem - asem aja. Eh anak saya ketagihan. 😂 Dan menurut saya kalo digoreng dulu jatuhnya lebih krispi dan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan goreng marinasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
