Lagi mencari ide resep ayam woku balanga (khas manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku balanga (khas manado) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan woku sendiri ada dua macam yaitu woku belanga dan woku daun, keduanya memiliki bumbu yang sama, yang membedakannya hanyalah woku belanga menggunakan kuah Nah, jika Anda ingin mencicipi Masakan Ayam woku Balanga ini , sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke manado. Semoga Video saya dapat memberikan manfaat untuk kalian semua y. Walaupun Video saya blm sempurna, semoga kalian menyukainya y.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku balanga (khas manado), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku balanga (khas manado) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam woku balanga (khas manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam woku balanga (khas manado) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam woku balanga (khas manado):
- Gunakan 1 ekor ayam (potong 12)
- Sediakan 3 ikat daun kemangi (petik daun)
- Ambil 4 btg daun bawang (iris)
- Gunakan 6 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai (geprek)
- Ambil Secukupnya minyak
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 10 bh cabai merah keriting
- Ambil 10 bh cabai rawit merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 bh tomat merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 1/2 sdt sasa (optional)
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sct kaldu ayam (sy pakai royco)
- Sediakan Secukupnya garam
Ayam woku memiliki cita rasa yang gurih dan segar saat disantap. Bumbu woku ini memang sangat khas dan sering digunakan untuk membumbui. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga. Dari sejumlah makanan khas Manado yang ada, mungkin yang paling dikenal masyarakat Indonesia adalah ayam rica-rica.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam woku balanga (khas manado):
- Potong ayam, cuci bersih & sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, tumis hingga matang, tambahkan 1 gelas air.. aduk hingga bumbu tercampur rata. Beri bumbu pelengkap (garam, royco, sasa & gula secukupnya atau sesuai selera), aduk hingga rata.. koreksi rasa hingga pas.
- Masukkan serai & daun jeruk.. kemudian masukkan potongan ayam & masak dengan api kecil sampai ayam matang.. jika kuah sudah mulai kental bs ditambahkan 1 gelas air lagi sampai ayam benar² matang.
- Setelah kuah mengental masukkan daun kemangi & daun bawang, aduk hingga rata. Diamkan 5 menit sampai kemangi & daun bawang sedikit layu.
- Tuangkan ke dalam wadah & siap di hidangkan..
Selain khas dari Manado, di Bali juga ada kreasi Resep Ayam Woku Bali dengan bumbu lokal yang memberikan sensasi unik disetiap gigitan ayam woku yang tersaji. Next, kita bahas tentang ayam woku bali ya. Berikut bahan-bahan yang digunakan untuk membuat ayam woku di rumah, mari di. Selamat Datang di Channel Youtube Xiaoying Cooking. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku balanga (khas manado) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
