Woku ikan tenggiri
Woku ikan tenggiri

Sedang mencari inspirasi resep woku ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku ikan tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari woku ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan woku ikan tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Cari produk Sosis lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Ikan untuk resep woku belanga ini bisa ikan air tawar (ikan mas) maupun ikan air laut (ikan kakap, tenggiri, tongkol dsb.) Yang membuat saya suka sekali dengan Woku Belanga adalah daun-daun yang digunakan membuat hidangan ini harum dan sangat aromatis.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah woku ikan tenggiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Woku ikan tenggiri memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Woku ikan tenggiri:
  1. Siapkan 1 ekor ikan tenggiri (kurleb 500 gr)
  2. Ambil 2 ikat besar kemangi (siangi,cuci)
  3. Ambil 1 buah tomat agak hijau (potong agak besar)
  4. Siapkan 5 buah cabe rawit
  5. Gunakan 2 batang bawang daun (iris 1.5 cm)
  6. Siapkan 2 lembar daun salam
  7. Sediakan 3 lembar daun jeruk (sobek)
  8. Sediakan 1 batang serai (geprek)
  9. Gunakan 2 iris lengkuas
  10. Siapkan 2 buah jeruk nipis (ambil airnya)
  11. Sediakan 5 sdm minyak sayur
  12. Ambil 600 ml air panas
  13. Gunakan Bumbu halus
  14. Sediakan 5 buah cabe keriting
  15. Siapkan 5 buah cabe rawit merah
  16. Sediakan 1.5 cm jahe
  17. Sediakan 2 cm kunyit
  18. Gunakan 5 siung bawang merah
  19. Siapkan 3 siung bawang putih
  20. Ambil 1/4 sdt merica
  21. Gunakan 1.5 sdt garam
  22. Gunakan 1 sdt gula
  23. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk (ayam/jamur/sapi)

Lihat juga resep Tenggiri Woku Seger enak lainnya. Kali ini saya bagikan resep ikan tenggiri masak woku yaah. Masakan dari manado inj enak banget lho, seger dan gurih banget. MASAK IKAN TENGGIRI ASAM PEDAS SEGAR

Cara menyiapkan Woku ikan tenggiri:
  1. Potong ikan tenggiri menjadi 5 potong,cuci bersih,beri 1/2 buah air jeruk nipis dan 1/2 sdt garam,balur merata. Sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu halus. Saya dengan chopper.
  3. Siapkan semua bahan pelengkap.
  4. Panaskan wajan dengan minyak,tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas hingga bau langu hilang.
  5. Siram tumisan bumbu dengan air panas,birkan mendidih,kemudian masukan ikan.
  6. Setelah ikan matang, masukan tomat, bawang daun dan cabe rawit. Masak hingga bawang daun agak layu. Kemudian masukan kemangi dan air jeruk nipis. Cek rasa. Selesai!

Anda bisa menggunakan beragam jenis ikan untuk memasak woku khas Manado itu. Namun kali ini Okezone mencoba memberikan resep woku tenggiri yang nikmat banget. Dilansir Okezone dari laman Instagram @diazkitchen, berikut ulasan resep woku tenggiri yang cocok untuk menu makan malam bersama keluarga selepas Work From Home. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, goreng ikan secara bertahap hingga matang, angkat, tiriskan. Fimela.com, Jakarta Berbagai macam menu olahan ikan tak akan sedap jika tidak dimasak dengan banyak bumbu atau rempah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat woku ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!