Lagi mencari ide resep pepes gurame bumbu woku tabur pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes gurame bumbu woku tabur pete yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Td pagi sengaja belanja k pasar beli ikan gurame. Yg seekor dimasak'y digoreng aj secara favorit'y si anak bujang. Yg seekor lg coba² dipepes tp bkn dg bumbu kuning melainkan dg bumbu woku.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes gurame bumbu woku tabur pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes gurame bumbu woku tabur pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes gurame bumbu woku tabur pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete:
- Siapkan 1 ekor gurame (sy dpt yg berat'y sktr 550gr)
- Sediakan Air jeruk nipis secukup'y
- Sediakan 2 buah cabe merah besar diiris tipis
- Siapkan Cabe rawit utuh secukup'y
- Sediakan 1 papan pete
- Siapkan 1 buah tomat dipotong 6
- Ambil segenggam Daun kemangi
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang serai ambil bagian putih'y lalu digeprek
- Gunakan 2 iris laos digeprek
- Gunakan Minyak goreng secukup'y
- Gunakan >>>Bumbu yg dihaluskan :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Ambil Cabe rawit secukup'y
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan >>>Bumbu pelengkap :
- Gunakan Garam secukup'y
- Sediakan Gula pasir secukup'y
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan Bumbu kaldu ayam bubuk secukup'y
- Gunakan Merica bubuk secukup'y
- Gunakan Saos tiram secukup'y (tambahan dari sy, boleh diskip)
- Siapkan >>>Lain-lain :
- Gunakan Daun pisang secukup'y
- Gunakan Lidi/tusuk gigi secukup'y
Td pagi sengaja belanja k pasar beli ikan gurame. Yg seekor dimasak'y digoreng aj secara favorit'y si anak bujang. Yg seekor lg coba² dipepes tp bkn dg bumbu kuning melainkan dg bumbu woku. Masakan ini menciri khas kan masakan Sunda.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete:
- Buang sisik, insang & isi perut ikan. Lalu kerat² badan ikan. Cuci hingga bersih. Kemudian lumuri dg air jeruk nipis. Diamkan sesaat kemudian bilas. Tiriskan.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga wangi. Sy haluskan bumbu dg menggunakan blender, jd bumbu ditambah sdkt air. Aduk². Masukkan garam, gulpas, merica bubuk, kunyit bubuk, saos tiram, bumbu kaldu bubuk, daun jeruk, daun salam, serai & laos. Masak hingga air menyusut. Test rasa. Angkat, matikan api.
- Masukkan cabe merah yg sdh diiris, cabe rawit utuh, pete, daun kemangi & tomat. Aduk kembali hingga rata.
- Lumuri ikan gurame dg bumbu woku. Isi bagian perut gurame dg bumbu. Lalu bungkus dg daun pisang. Lipat kedua ujung daun lalu sematkan dg lidi/tusuk gigi.
- Kukus sampe matang. Sy pake presto sktr 1.
- Matikan api, angkat pepes lalu tiriskan.
- Sajikan pepes selagi hangat dg nasi. Pilihan lain, pepes bisa dipanggang sebentar di atas teflon.
- Alhamdulillaah raos pisan😋👌
Pepes yang terbuat dari bahan dasar ikan ini dinamakan dengan masakan Pepes Ikan. Takjil: Lumpia basah isi sayur tahu. Bukan cuma ikan saja yang bisa disajikan di dalam resep sayur asem enak & lezat. Anda juga bisa memakai iga sapi jika suka. Bukan cuma segarnya sayur asem yang bisa Anda rasakan nantinya, namun lezatnya daging sapi akan melengkapinya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Gurame Bumbu Woku Tabur Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
