Lagi mencari inspirasi resep resep ayam woku kemangi khas menado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep ayam woku kemangi khas menado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep ayam woku kemangi khas menado, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan resep ayam woku kemangi khas menado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep ayam woku kemangi khas menado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado:
- Ambil 1 ekor ayam kampung yang dipotong menjadi 10 bagian
- Gunakan 1 buah jeruk nipis untuk diambil air perasannya
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Sediakan 4 lembar daun jeruk yang di- iris tipis
- Ambil 1 lembar daun kunyit diiris halus
- Siapkan 1 lembar daun pandan muda diiris halus
- Gunakan 2 batang daun bawang dipotong agak besar
- Sediakan Daun kemangi secukupnya (20-30 lembar)
- Siapkan 1/2 liter Air
- Siapkan Bumbu yang harus dihaluskan:
- Ambil Cabai merah keriting sesuai selera kepedasan (5-10 buah)
- Sediakan Cabai rawit merah sesuai selera (5 buah)
- Siapkan 50 Gram kunyit
- Sediakan 50 Gram jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 batang serai, ambil bagian yang putih saja dipotong halus
- Sediakan 1 buah tomat merah dipotong dadu
- Sediakan secukupnya Garam
Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Manado ✅ memiliki makanan khas dari bahan ayam yang lezat, yaitu ayam Tuturuga.
Langkah-langkah membuat Resep Ayam Woku Kemangi Khas Menado:
- Peras air jeruk nipis dan tuang ke atas ayam.
- Masukan bumbu yang telah dihaluskan ke dalam wajan, lalu tumis bumbu halus sampai wangi.
- Masukkan potongan ayam, lalu diaduk rata.
- Masukkan daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit.
- Masukan air dan panaskan sampai mendidih.
- Tutup panci agar ayam lebih cepat matang.
- Setelah ayam matang, masukkan daun bawang dan daun kemangi.
- Aduk kembali sampai aroma dari daun kemangi meresap.
- Tidak perlu menunggu lama lagi agar daun bawang dan daun kemangi masih renyah teksturnya, setelah itu angkat, ayam woku kemangi siap untuk disajikan.
- Sajikan ayam woku kemangi selagi hangat, taruh beberapa lembar daun kemangi segar diatas ayam agar aroma lebih terasa.
Simak ✅ resep cara membuat ayam Tuturuga berikut. Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang menambah kelezatan dan rasa yang khas pada hidangan ini. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti Tanpa daun kemangi pun, olahan ayam woku akan terasa lezat. Hal ini lantaran Resep Ayam Woku Khas Manado memiliki citarasa gurih, pedas, dan aroma yang wangi. Meski kadang orang melihat terlalu banyak rempah yang dibutuhkan untuk membuat Resep Ayam Woku Khas Manado, namun sebenarnya cara memasak dan bahannya pun terbilang cukup.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat resep ayam woku kemangi khas menado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
