Sedang mencari ide resep ayam woku belanga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku belanga yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hi, Selamat Datang di Channel BelanjaDapur! Menu ayam woku ini dimasak dalam belanga atau panci. Jika ingin berkuah, tambahkan saja sedikit santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku belanga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku belanga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam woku belanga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam woku belanga memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam woku belanga:
- Sediakan 4 potong ayam
- Siapkan 1 buah tomat potong-potong
- Gunakan 1 ikat kemangi (seribuan di tukang sayur)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun pandan sobek sobek
- Sediakan 1 lembar daun kunyit dirajang
- Ambil 1 batang sereh digeprek
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 6 buah cabai rawit merah
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
Woku belanga adalah masakan khas dari daerah Manado, dimana ikan, kepiting, telur ikan, udang, cumi atau ayam dimasak bersama dengan aneka bumbu dan rempah-rempah di dalam sebuah panci. Resep BeDa Ayam Woku Belanga by Chef Juna. Ayam woku belanga ini bisa kamu sajikan untuk keluarga saat makan malam atau makan siang. Bisa juga menjadi ide untuk berjualan makanan frozen.
Cara membuat Ayam woku belanga:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun pandan, daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, sereh, dan cabai rawit merah hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Kasih air, garam, dan gula pasir
- Masak hingga air menyusut dan menjelang diangkat masukkan tomat dan daun kemangi, aduk sampai layu. Angkat.
- Siap disajikan.
Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Di tempat asalnya, ayam woku banyak disajikan bersama dengan nasi putih dan taburan bawang merah. Siapa Takut Pedas Jangan Coba ;) hehehehe. Ayam woku belanga berbeda dengan ayam tuturaga. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam woku belanga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
