Sedang mencari inspirasi resep ayam woku kemangi khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku kemangi khas manado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku kemangi khas manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam woku kemangi khas manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam woku kemangi khas manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku Kemangi Khas Manado menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Siapkan 1/2 kg ayam (saya pakai sayap dan tetelan tulang, cuci bersih)
- Siapkan 1 ikat daun kemangi (cuci dan petik daunnya)
- Siapkan 1 batang sereh (cuci dan geprek)
- Ambil 4 lembar daun jeruk (sobek dan buang tulangnya)
- Sediakan 1 butir tomat merah (cuci dan potong)
- Sediakan 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Secukupnya penyedap/micin
- Sediakan 400 ml air
- Sediakan Bahan Bumbu Halus
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 3 buah cabe rawit setan
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
Masukkan daun kemangi dan daun bawang. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia Daun kemangi memberikan aroma khas yang menyempurnakan masakan ayam woku. Bila dilihat sekilat olahan ayam woku kemangi ini memang mirip dengan ayam rica-rica. Bubur khas Manado ini berbeda dengan bubur ayam yang sudah beredar luas.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku Kemangi Khas Manado:
- Panaskan minyak dengan api sedang. Tumis semua bumbu halus, sereh, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan potongan tomat, tumis hingga layu.
- Masukkan ayam. Biarkan sejenak hingga setengah matang sambil ratakan bumbunya.
- Masukkan air, penyedap/micin, lada bubuk, kaldu ayam bubuk, gula, dan garam. Masak ayam hingga empuk, biarkan hingga kuah meresap, mengental, dan menyusut. Tes rasa. Tambahkan kemangi, aduk rata hingga layu. Siap santap ❤
Tinutuan hanya berisikan sayuran tanpa mengandung daging sehingga bisa dijadikan makanan pergaulan antarkelompok masyarakat di Manado. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado. Setelah ayam empuk, masukkan irisan tomat, daun bawang dan daun kemangi yang sebelumnya telah disiapkan. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga cukup Nama ini kemudian dipakai sebagai nama bumbu masakan khas Manado dan Minahasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku Kemangi Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
