Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku (manado) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku (manado) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku (manado), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku (manado) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku (manado) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku (Manado) memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Woku (Manado):
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 batang serai, iris
- Ambil 2 ruas jahe, iris
- Gunakan 3 ruas kunyit, iris
- Gunakan 12 siung bawang merah, iris
- Sediakan 5 siung bawang putih, iris
- Siapkan 2 buah kemiri
- Gunakan 7 buah cabai rawit
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Ambil Bahan
- Gunakan 500 gr sayap ayam
- Siapkan 2 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun pandan, iris
- Ambil 12 lembar daun jeruk
- Sediakan 100 gr kemangi
- Gunakan 4 buah tomat uk.kecil, potong
- Sediakan 2 batang daun bawang,iris
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Sediakan 325 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/4 sdt lada
- Ambil 1/2 sdm gula
- Sediakan secukupnya Minyak
Ayam tuturaga adalah makanan khas Manado yang menyajikan ayam bersama kuah santan. Lihat juga resep Ayam Woku Kemangi (Masakan Manado) enak lainnya. Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti jahe, daun kunyit, lada, kunyit dan kemiri. Biasanya ditambahkan pula cabai rawit yang cukup banyak.
Cara membuat Ayam Woku (Manado):
- Blender bumbu halus, lalu tumis. Masukkan daun jeruk dan serai tumis hingga layu dan kering lalu tambahkan tomat
- Masukkan ayam masak sebentar agar ayam sedikit tergoreng sekitar 7 menit. Aduk rata lalu tambahkan air, gula,garam,kaldu jamur, dan lada. Masak hingga meresap
- Jika air sudah meresap ke ayam masukkan daun pandan sambil diaduk terus agar ayam tidak gosong. Lalu tambahkan daun bawang. Aduk dan koreksi rasa.
- Masukkan kemangi masak hingga layu. Lalu matikan kompor, peras jeruk nipis dan aduk rata. Ayam woku siap disajikan
Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku. What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku (Manado) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
