Anda sedang mencari ide resep mujair bumbu woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mujair bumbu woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Klik Subscribe/ langganan untuk mendapatkan informasi Video terbaru. Sarapa pagi ini makan Mujair Ikan Woku belanga Bebek Bumbu RW Khas Manado Jakarta. Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mujair bumbu woku, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mujair bumbu woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mujair bumbu woku yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mujair bumbu woku menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mujair bumbu woku:
- Sediakan 1 kg ikan mujair
- Sediakan 2 buah lemon cui/jeruk kalamansi (terserah)
- Siapkan 3 buah tomat (iris)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 batang sereh memarkan
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar kecil daun kunyit
- Gunakan Daun bawang secukupnya (iris sesuai selera)
- Sediakan Kemangi secukupnya
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
Cara Membuat Ikan Nila Bumbu Woku: Untuk meracik bumbu woku, kita siapkan wajan berikan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang nikmat. - Lumuri ikan mujair dengan bumbu perendam. Mujair yang telah diberi bumbu lantas dibungkus dengan daun woku dan dibakar hingga matang. Rasanya lezat karena bumbunya meresap ke dalam daging dan ada aroma harum khas. Biasanya, woku bisa dimasak dengan berbagai jenis ikan sesuai dengan selera.
Cara membuat Mujair bumbu woku:
- Bersihkan ikan mujair lalu baluri dengan jeruk dan garam agar bau amis hilang
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit,kemiri,jahe dan kunyit.
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan lalu masukkan daun pandan,daun jeruk,sereh dan tomat tumis sampai harum.
- Masukkan ikan mujair dan daun kunyit,biarkan sebentar agar bumbu meresap lalu masukkan air secukupnya kemudian tutup.
- Jangan berlebihan mengaduk ikan karena takut daging ikannya akan hancur,.
- Jika ikan sudah matang masukkan daun bawang,kemangi,garam dan penyedap lalu tes rasa biarkan sebentar sampai daun bawang dan kemangi sedikit layu lalu angkat.
- Sajikan bersama nasi hangat 😊
Jenis ikan yang sering dipakai dalam masakan ini adalah tuna, cakalang dan mujair. Rasa bumbu woku sangat kaya akan. Pepes Ayam Bumbu Woku bisa jadi pilihan saat Anda bosan terhadap ayam goreng atau ayam bakar. Bumbu woku khas Manado memadukan beragam rempah yang berpadu sempurna dengan. Bumbu ayam woku belanga dan woku daun sebenarnya tidak berbeda jauh.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mujair bumbu woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
