Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Ambil 1/2 ekor ayam
- Sediakan 1 jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir (bisa skip)
- Ambil 300 ml air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah tomat sedang
- Siapkan 1 batang daun bawang di iris
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Gunakan secukupnya Cabe rawit Jawa
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Ambil 10 cabe rawit jawa
- Siapkan 1 cm kunyit dibakar
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam Woku:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis dan garam.
- Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus dan sereh, tumis sampai harum dan matang
- Masukkan ayam dan air, aduk rata
- Tambahkan tomat, daun jeruk, garam, gula aduk rata
- Tutup panci, masak dengan api kecil. Tunggu ayam matang dan air menyusut
- Masukkan daun bawang, daun kemangi dan cabai rawit jawa masak sampai layu
- Angkat dan sajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
