Lagi mencari ide resep woku ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal woku ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari woku ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan woku ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep Ayam Woku Belanga dan Daun Spesial Pedas Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Woku Khas Manado.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah woku ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Woku ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Woku ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam potong agak kecil2
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 10 btr bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 5 btr kemiri sangrai
- Ambil 20 bh cabe rawit merah
- Sediakan 10 bh cabe merah keriting
- Siapkan Bahan lainnya:
- Sediakan 1 lbr daun kunyit simpulkan
- Sediakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 btg serai memarkan
- Gunakan 1 bh tomat potong jadi 6 bagian
- Sediakan 2 btg daun bawang iris2
- Sediakan I ikat kemangi petiki
Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Ayam woku Manado ini menggunakan bumbu rempah-rempah yang lebih banyak macamnya seperti. Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah.
Langkah-langkah menyiapkan Woku ayam:
- Cuci bersih ayam lalu beri jeruk nipis dan sedikit ayam. Diamkan selama 30 menit
- Tumis bumbu halus sampai mengeluarkan bau wangi dan berminyak, masukkan serai, daun jeruk dan daun kunyit, aduk rata. Sesaat kemudian tambahkan daun bawang dan tomat..aduk kembali.
- Masukkan ayam lalu aduk, tuang air secukupnya, beri garam dan penyedap..gunakan api sedang. Biarkan sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- Sesaat sebelum diangkat tambahkan kemangi, aduk sebentar. Lalu angkat dan sajikan.
Lihat juga resep Ayam Woku-Woku, Ayam Woku enak lainnya. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Woku ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
