Anda sedang mencari inspirasi resep ayam woku woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku woku yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Lihat juga resep Ayam Woku-Woku, Ayam Woku enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam woku woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku woku menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku woku:
- Ambil 1/2 Ekor Ayam
- Ambil 7 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 2 siung Kemiri
- Siapkan 2 siung Kunyit
- Siapkan 2 helai Salam
- Gunakan 2 batang Sereh
- Ambil 3 helai Daun jeruk
- Ambil sedikit Jahe
- Siapkan sejempol Lengkuas
- Sediakan Kemangi
- Siapkan 4 biji Cabe rawit merah
- Gunakan 6 biji Cabe merah kriting
- Siapkan Lada bubuk
- Gunakan Garam (secukupnya)
- Siapkan 1 sendok teh Gula pasir
- Ambil Penyedap
- Ambil 500 ml Air
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Woku merupakan bumbu ala Manado yang terbuat dari berbagai macam rempah dan biasa digunakan untuk memasak daging. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa.
Langkah-langkah membuat Ayam woku woku:
- Cuci semua bahan, Bersihkan ayam dan potong sesuai selera, siapkan air untuk merebus ayam yang sudah dibersihkan. Apabila ayam sudah di bersihkan lanjut rebus ayam selama 10 menit membuang lemak2 yang nempel membandel. Setelah 10 menit tiriskan.
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, jahe,kunyit,cabe rawit,cabe kriting. Daun jeruk, salam,lengkuas dan sereh di geprek.sisihkan
- Tumis semua bumbu hingga wangi, setelah wangi masukan ayam yang sudah direbus tadi, kasih air diamkan hingga bumbu meresap ke ayam, kasih garam,penyedap,gula sesuai selera.
- Setelah bumbu menyerap ayam, masukan kemangi yg sudah dipilihkan daunnya saja. Aduk2 icip2 apabila rasa sudah nikmat. Angkat dan santap dengan nasi anget. Pasti bakal nambah 2 kali.
- Jangan lupa pakai kerupuk makannya biar afdol 😁
Resep Ayam Woku - Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Hidangan khas nusantara ini punya rasa yang begitu lezat sehingga Karena itu pula, banyak orang yang mencari resep ayam woku agar bisa membuatnya sendiri. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
