Lagi mencari ide resep ayam woku sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku sederhana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
MENCOBA MEMBUAT AYAM WOKU Media Sosial: â–ºYoutube: https Resep ayam woku kemangi super lembut dagingnya. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam woku sederhana menggunakan 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam woku sederhana:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong 8
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang daun bawang, potong2
- Siapkan 1 ikat daun kemangi (saya tidak pakai karena tidak ada stok)
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang, potong kotak kecil-kecil
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 4 sdm minyak goreng
- Ambil 300 ml Air
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Gunakan 5 buah cabai rawit merah
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit, bakar
- Sediakan 1 ruas jahe, bakar
- Sediakan 2 butir kemiri, sangrai
Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado. Resep masakan asli minahasa ini memang sangat mengundang selera. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Ayam woku sederhana:
- Lumurin ayam dengan air jeruk nipis, bilas ayam setelah 5 menit
- Panaskan minyak lalu masukan ayam beserta bumbu yang dihaluskan, tambahkan daun jeruk, serai, daun kunyit, tomat dan air. Aduk rata, masak hingga mendidih.
- Setelah ayam empuk dan air berkurang masukkan garam, kaldu jamur, lada, tambahkan daun bawang, aduk hingga tercampur rata. Sajikan
Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Ada dua versi woku, yaitu Woku Belangan (berkuah) dan Woku Daun (kering) untuk memasak berbagi jenis protein. Jika ayam tuturaga disajikan dengan kuah santan, ayam woku belanga tidak menggunakan santan dalam proses pembuatannya. Resep ayam woku Manado ini bukan hanya cocok disajikan untuk menu hidangan sehari-hari. Tetapi cocok juga dijadikan menu berbuka puasa saat bulan ramadhan tiba.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
