Anda sedang mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Woku menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Woku:
- Siapkan daging ayam sesuai selera (saya potong-potong kecil)
- Gunakan 3 helai daun pandan
- Ambil secukupnya daun kemangi
- Sediakan batang serai geprek 3 buah
- Gunakan 2 buah tomat merah
- Gunakan 1 buah tomat hijau
- Sediakan 2 helai daun bawang
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Sediakan secukupnya merica bubuk
- Sediakan secukupnya kaldu jamur
- Gunakan secukupnya gula
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil Bahan yang dihaluskan
- Gunakan batang serai 2 batang cacah kasar
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunir
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 biji kemiri
- Siapkan 3 biji cabai merah besar
- Siapkan 10 biji cabai rawit
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Cara menyiapkan Ayam Woku:
- Blender / uleg bahan yang dihaluskan, cacah kasar bahan lainnya
- Tumis bumbu halus dengan minyak agak banyak, batang serai yang dicacah serta daun jeruk hingga harum, kemudian masukkan ayam gongso hingga ayam terlumuri bumbu semua lalu tambahkan air untuk ungkep
- Ketika air sedikit menyusut, tambahkan daun pandan, tomat, merica bubuk, gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Ungkep ayam kembali. Lalu masukkan potongan tomat merah
- Ungkep kembali, jika dirasa sudah mantap masukkan daun bawang yang dicacah kasar, dan tomat hijau. Tunggu hingga agak layu, kemudian yang terakhir masukkan daun kemangi beserta perasan jeruk nipis secukupnya.
- Daun kemangi sudah layu, sajikan selagi hangat.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
