Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Woku:
- Gunakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 2 buah tomat merah, belah 8
- Siapkan 2 batang daun bawang, iris serong
- Ambil 1 helai daun kunyit, iris halus
- Gunakan 8 lembar daun jeruk, iris halus
- Siapkan 1 ikat daun kemangi, petik
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan Secukupnya garam + gula pasir
- Ambil Haluskan :
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 batang serai, iris tipis
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 20 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 ruas jari jahe
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Woku:
- Cuci bersih ayam. Kemudian lumuri dengan air perasaan jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk dan daun kunyit, tumis hingga layu.
- Masukkan ayam aduk rata. Tuang air secukupnya. Masak hingga air menyusut.
- Masukkan merica bubuk, garam, gula pasir, daun kemangi, tomat, daun bawang dan air perasaan jeruk nipis. Aduk hingga tercampur merata. Angkat
- Woku ayam siap disajikan
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
