Lagi mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Ayam woku merupakan resep masakan ayam dengan aroma rempah dan rasa pedas khas Manado.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam woku yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam woku menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam woku:
- Ambil 1 kg ayam (potong)
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Siapkan 7 buah bawang putih
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah cabe rawit setan
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 3 buah daun sereh
- Sediakan 1 ikat daun kemangi (sesuai selera)
- Ambil 2 buah daun bawang (sesuai selera)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Air
Resep Ayam Woku - Masakan Nusantara memang sangat kaya. Berbagai daerah memiliki makanan khas sendiri-sendiri dengan cita rasa yang juga otentik. Ayam termasuk menjadi salah satu bahan. Resep Ayam Woku, Cita Rasa Pedas Aromatik Khas Sulawesi Utara.
Cara membuat Ayam woku:
- Bersihkan ayam yang sudah di potong. Blender bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit. Jahe, lengkuas, sereh di geprek aja ya
- Tumis semua bumbu yg sudah di blender dan masukkan jahe, lengkuas, sereh. Kalau sudah wangi masukkan daun jeruk dan daun salam. Aduk2 terus dan masukkan ayam yg sudah dibersihkan
- Kalau bumbu sudah meresap masukkan air, biarkan kurleb 30 menit smpe air nyusut. Masukkan garam dan gula. Masukkan daun bawang dan daun kemangi. Koreksi rasa
- Kalau air sudah susut dan ayam sudah lembut berarti ayam woku sudah siap di santap :)
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam woku dengan bumbu kuning pedas adalah favoritnya di masakan. Bumbu aneka rupa selalu punya daya goda. Apalagi dengan paduan bermacam rempah dan ditambah wanginya daun kemangi, memberikan sensasi rasa yang tak biasa. Resep Ayam Woku Manado - Woku merupakan salah satu bumbu makanan ala Manado, provinsi Sulawesi Utara Indonesia, yang terbuat dari berbagai macam bumbu dan umumnya digunakan untuk.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
