Lagi mencari inspirasi resep onde-onde pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde pelangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
-Video Competition Fermentation V- Onde-onde Pelangi Hai sobat taukah kamu tentang jajanan "onde-onde"?. Ini adalah jajanan tradisional rakyat Indonesia. Latar Belakang Keberadaan onde - onde pelangi sebagai salah satu makanan dengan rasa yang lezat, higienis, dan aman.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde pelangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat onde-onde pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Onde-Onde Pelangi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Onde-Onde Pelangi:
- Siapkan Bahan
- Ambil 200 gr tepung ketan putih
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Sediakan 5 sdm gula pasir halus (aku pakai gula pasir diblender)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 180-190 ml air hangat
- Sediakan Secukupnya pewarna makanan merah, hijau dan ungu (sesuai selera)
- Siapkan 100 gr wijen putih untuk baluran
- Ambil Bahan Isian
- Siapkan 100 gr kacang hijau kupas, rendam 2 jam
- Siapkan 150 ml santan kental (aku 70 gr santan instan + air)
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Ambil 5 sdm gula pasir
Lihat juga resep Onde-onde enak lainnya. Selain tampilannya lebih menarik, kue khas Mojokerto ini banyak diminati dan harganya terjangkau. Proses pembuatan kuliner ini juga cukup. Letakkan semua onde-onde mentah ke wadah lebar berisi wijen, guling-gulingkan agar biji Cara Membuat Onde-onde Pelangi: Siapkan kulit dengan mencampur tepung ketan, tepung beras, baking.
Langkah-langkah membuat Onde-Onde Pelangi:
- Bahan Isi. Rebus kacang hijau sampai empuk, saring dan tiriskan. Blender selagi hangat. Campur kacang hijau blender, santan cair, gula, garam dan vanila bubuk. Aduk rata. Masak diatas api sedang cenderung kecil sambil diaduk² dgn spatula karet.
- Masak sampai adonan isi mengental dan kalis. Angkat dan dinginkan. Bagi adonan isi sebanyak 24 bagian. Sisihkan
- Bahan Kulit. Campur tepung ketan, tepung tapioka, garam dan gula pasir. Tuangkan air hangat sedikit² sambil diulen. Stop penggunaan air jika adonan telah lembut dan kalis. Bagi adonan 3 bagian sama rata, lalu beri masing² adonan dgn pewarna makanan. Bagi tiap² adonan warna mjd 8 bagian.
- Ambil satu adonan, pipihkan, beri isi lalu tutup. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
- Celupkan adonan kedalam air lalu gulingkan keatas wijen. Lakukan sampai habis. Goreng onde² kedalam minyak yg belum panas diatas api kecil. Begitu onde² sudah mengapung dan sedikit membesar, besarkan api ke api sedang. Goreng sampai matang. Angkat dan sajikan.
Onde-onde termasuk salah satu jajanan tradisional khas Indonesia yang populer. Rasanya manis dan gurih, gampang banget bikin sendiri di rumah. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth. Resep kue onde onde praktis dan dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat onde onde isi Kacang hijau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde-onde pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
