Lagi mencari inspirasi resep onde onde yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with Let's welcome the talented Sea Salt with Food to Rasa Malaysia as she shares her onde-onde (ondeh-ondeh) recipe with us. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar. Jin deui, a pastry made from rice flour covered in sesame seeds.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde onde yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat onde onde yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde onde memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde onde:
- Siapkan 180 gr tepung ketan
- Gunakan 30 gr tepung beras
- Sediakan 1/3 sdt garam
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1/3 sdt baking soda
- Ambil 150 ml air hangat
- Ambil Wijen
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Isian
- Sediakan 100 gr kacang ijo
- Gunakan 1 blok gula merah
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Ambil 1 ruas jahe iris
Onde-Onde are make from glutinous rice ball with Pandan (screw pine) leaves flavour, filled with palm sugar and coated with freshly grated coconut flesh. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.
Langkah-langkah membuat Onde onde:
- Rendam kacang hijau semalaman, tiriskan. Panaskan air rebus kacang ijo sampai empuk, angkat, tumbuk, kemudian rebus kembali masukkan gula merah, gula pasir, jahe, rebus sampai air menyusut, tunggu dingin, bentuk bulatan
- Campur tepung ketan, tepung beras, baking soda, garam, susu bubuk, tambahkan sedikit demi sedikit air hangat, uleni sampai kalis
- Ambil 1 sendok adonan, pipihkan, isi dengan kacang ijo, kemudian bulatkan
- Masukkan ke dalam air, kemudian gulingkan ke dalam wijen, ulangi sampai adonan habis
- Goreng onde2 sampai kecoklatan dengan api kecil, angkat tiriskan
Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Made with sweet potatoes and glutinous rice flour rolled in coconut with a little surprise on the inside. We've attempted onde-onde a couple of times, with less than stellar results. Resep Onde-Onde kali ini sapa pakai Kentang hasilnya Lebih Empuk dan lembut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Onde onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
