Onde onde
Onde onde

Sedang mencari ide resep onde onde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde onde yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan onde onde yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with Let's welcome the talented Sea Salt with Food to Rasa Malaysia as she shares her onde-onde (ondeh-ondeh) recipe with us. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar. Jin deui, a pastry made from rice flour covered in sesame seeds.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde onde sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Onde onde menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde onde:
  1. Ambil Bahan isi
  2. Siapkan 150 gr Kacang hijau kupas
  3. Ambil 120 ml santan
  4. Ambil 2 sdm gula pasir
  5. Sediakan Sejumput garam
  6. Siapkan Bahan adonan
  7. Gunakan 250 gr tepung ketan
  8. Siapkan 2 sdm maizena
  9. Sediakan 120 ml air hangat kuku
  10. Gunakan 2 sdm gula
  11. Ambil Pewarna makanan (optional)
  12. Ambil secukupnya Wijen

Onde-Onde are make from glutinous rice ball with Pandan (screw pine) leaves flavour, filled with palm sugar and coated with freshly grated coconut flesh. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima.

Langkah-langkah membuat Onde onde:
  1. Untuk bahan isi rendam kacang hijau selama 1 jam. Setelah itu saring dan kukus selama 30 menit. Lalu haluskan bisa dengan blender (saya ditumbuk)
  2. Masak kacang hijau dengan api kecil campurkan santan, gula dan garam. Aduk sampai air meresap dan kacang hijau menggumpal. Kepal2 kacang hijau menjadi bola2 kecil untuk isian adonan
  3. Bahan adonan, campurkan tepung ketan, gula, maizena, air. Uleni hingga kalis. Bagi adonan sesuai selera, saya ingin yg uk sedang jadi bisa sampai 30 an.
  4. Isi adonan dengan kacang hijau lalu bentuk bulat. Gulirkan ke wijen.
  5. Goreng dengan api kecil sekali. Selagi minyak belum panas boleh lgsg masukkan kedalam wajan. Goreng 8-10pcs tunggu hingga onde2 mengambang baru besarkan api ke sedang dan balik/putar2. Sekitar 5menit sekali di putar hingga warna kecoklatan. Ambil satu2 ya jangan lgsg semua supaya matang sempurna tiap onde2.

Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri. These balls of Ondeh-Ondeh are so fun to eat. Made with sweet potatoes and glutinous rice flour rolled in coconut with a little surprise on the inside. We've attempted onde-onde a couple of times, with less than stellar results. Resep Onde-Onde kali ini sapa pakai Kentang hasilnya Lebih Empuk dan lembut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat onde onde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!