Anda sedang mencari inspirasi resep klepon / onde onde yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klepon / onde onde yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari klepon / onde onde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan klepon / onde onde yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with. Learn how to make soft yet lightly chewy onde onde filled with aromatic coconut sugar. The first bite will create that burst of melty coconut sugar inside your mouth.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat klepon / onde onde sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Klepon / onde onde menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klepon / onde onde:
- Gunakan 8 sdm tepung ketan
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1 sdt maizena
- Sediakan 2 daun pandan
- Gunakan Secukupnya pandan Essence
- Ambil Secukupnua Gula merah/ gula kelapa (serut halus)
- Siapkan 1/4 Kelapa parut
- Gunakan Sejumput garam
Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural. Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. Dalil haram dan halal bagi umat islam disinggung lewat sebuah surat yang tertuang dalam kitab suci Quran. In Indonesia this is called Klepon, but I think Malaysians call this Onde-Onde instead (in Indonesia, onde-onde is referred to unfilled Tang Yuan).
Cara menyiapkan Klepon / onde onde:
- Kukus sebentar kelapa parut yang sebelumnya sudah dicampuri garam sedikit.
- Rebus daun pandan dengan 1 gelas air hingga air agak menyusut (lebih bagus kalau pandan di blender). Setelah menyusut tambahkan pandan essence secukupnya agar warnanya semakin cantik
- Campur semua tepung dengan air tebusan pandan sedikit2, hingga bertekstur padat (jangan terlalu lembek)
- Ambil adonan sedikit, pipihkan dan sematkan gula merah yang sudah diserut. Bulatkan. (Tips: gulanya harus disisir lembut agar bisa meleleh di mulut)
- Masak air hingga mendidih, kalau sdh mendidih masukkan klepon yang sdh dibulatkan hingga mengapung. Tiriskan
- Campur klepon dengan kelapa parut, siap sajikan
Nek digatekake, nggawe onde-onde kayane gampang. Ning, kanggo nggawene dadi nikmat tentu. Baik onde-onde maupun klepon, keduanya merupakan makanan atau lebih tepatnya kue khas Indonesia yang memiliki citarasa manis. Namun, setelah klepon viral, akhirnya muncul perdebatan. Padahal di Jawa sendiri onde-onde jelas berbeda dari klepon.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan klepon / onde onde yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
