Anda sedang mencari inspirasi resep onde onde pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde pandan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde pandan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan onde onde pandan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut. See the recipe for Onde-Onde (Pandan, Palm Sugar, and Coconut Dumplings) »James Oseland. Bring a pot of water to medium rapid.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde onde pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Onde Onde Pandan memakai 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde Onde Pandan:
- Siapkan 300 gr tepung ketan
- Sediakan 75 gr kentang kukus halus (berat setelah dikukus)
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt pasta pandan
- Ambil 200 ml air hangat
- Ambil 100 gr wijen
- Siapkan Bahan Isian
- Sediakan 150 gr kacang hijau kupas
- Sediakan 200 ml santan kental
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt perisa vanili
Bahkan macamnya pun sangat banyak, ada onde-onde kacang hijau, onde-onde pandan, onde-onde ketan hitam dan banyak lainnya. Nah, umumnya isian onde-onde ini adalah kacang hijau. Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Pandan Isi Kacang Merah Pertama, rebus kacang merah kering yang sudah anda siapkan sampai benar-benar empuk atau Simpulkan daun pandan yang disiapkan untuk isi. Lihat juga resep Onde onde ketawa enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Onde Onde Pandan:
- Buat bahan isian dulu. Rebus kacang hijau kupas hingga empuk (kira-kira 15 menit). Setelah empuk, tiriskan
- Blender kacang hijau kupas bersama 50 ml santan hingga halus
- Campurkan kacang hijau blender+santan+gula+garam+perisa vanili. Masak diatas panci anti lengket sampai kesat (bisa dibentuk). Ambil sebanyak 1 sdt, bentuk bulat. Lakukan hingga habis
- Campurkan tepung ketan+kentang+gula+garam+pasta pandan. Tambahkan air sedikit-sedikit. Uleni sampai bisa dibentuk (adonan tidak pecah-pecah)
- Ambil adonan sebanyak 1 sendok makan. Bulatkan dan pipihkan. Isi dengan bahan isian. Bulatkan lagi hingga mulus. Saya buatnya kecil-kecil, lebih kecil sedikiiit dari bola pingpong
- Gulingkan di wijen. Setelah seluruh permukaan onde2 tertutup wijen, bulatkan lagi dengan tangan agar wijen menempel
- Goreng dengan api kecil agar onde-onde tidak pecah atau "meletus". Sambil dibolak balik perlahan ya..
- Siap dinikmati hangaaaat 😍
Onde-onde merupakan makanan yang legendaris di Indonesia. Cemilan ini umumnya berbentuk bulat dengan taburan Berikut ini cara membuat onde-onde pandan yang enak dan lezat. Onde Onde (Ondeh-Ondeh) is one of the most popular traditional Nyonya kuih (cakes) in Malaysia. Resep kue onde onde praktis dan dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat onde onde isi Kacang hijau. Anak anak sangat suka kue tradisional bungkus wijen ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan onde onde pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
