Lagi mencari ide resep no mi fon / nasi ketan kukus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal no mi fon / nasi ketan kukus yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mi Aceh ala- ala enak lainnya. No mi fon / nasi ketan kukus. Belum pernah lagi makan Nasi Kukus dengan lauk pauk selain dari ayam goreng berempah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari no mi fon / nasi ketan kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan no mi fon / nasi ketan kukus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah no mi fon / nasi ketan kukus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan No mi fon / nasi ketan kukus menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan No mi fon / nasi ketan kukus:
- Siapkan 1/2 kg ketan
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 ons kacang merah
- Siapkan Minyak
- Gunakan Santan (kalau sy pakai 1 bji kelapa, di peras 2x)
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
Memasak beras ketan putih dapat dibilang Bagaimana bunda cukup mudah bukan cara memasak nasi ketan putih dengan di kukus ini. Nasi ketan ini sudah pulen sehingga tidak perlu. Apabila sudah matang, angkat dan dinginkan sejenak. Setelah semua ketan selesai dibungkus, anda bisa langsung menyiapkan alat kukusan.
Langkah-langkah menyiapkan No mi fon / nasi ketan kukus:
- Bersihkan ketan dan kacang. Cincang halus bawang putih
- Rebus kacang merah sampai kacang terbelah sendiri / sampai lembek. Setelah itu Tiriskan air.
- Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kecoklatan. Masukan kacang. Aduk rata
- Masukan beras ketan. Aduk rata.
- Masukan santan, kira2 sampai beras ketan nya tenggelam lebih 2cm. Aduk2 sampai santan agak mengering
- Panaskan kukusan, tuang ketan yg sdh tercampur rata dengan santan. Kukus selama ±20menit.
- Tes kematangan ketan, kalau sudah tekstur seperti nasi berarti sdh matang. Dan siap di sajikan.
Rupanya Si Bolu yang dikukus ini menjadi si Penantang nomer wahid. yach beruntunglah aku yang sejak masih di SMP suka buat Bolkus tapi jarang sekali gagalnya Bronketem (brownies kukus ketan item). Ini salah satu favorit saya dan juga favorit customer saya, gak jarang menjadi. Nasi kukus panas akan digabungkan dengan tiga jenis kuah, ayam goreng, ikan bilis serta nanas. Bukan itu sahaja, gulai kari, kari kicap serta sambal belacan yang dihidangkan bersama. Kali ini nyoba bikin Bolu kukus Ketan Hitam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat no mi fon / nasi ketan kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
