Mi ayam
Mi ayam

Lagi mencari ide resep mi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Mi ayam atau bakmi ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mi kuning direbus mendidih kemudian ditaburi saus kecap khusus beserta daging ayam dan sayuran. Mi ayam terkadang ditambahi dengan bakso, pangsit, dan jamur. Bagi pencinta mi, mencoba mi ayam di berbagai tempat merupakan suatu kepuasan tersendiri.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mi ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi ayam menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mi ayam:
  1. Sediakan Mi untuk mi ayam. Bisa beli dipasar
  2. Siapkan Sawi
  3. Gunakan Minyak bawang
  4. Gunakan Sambel
  5. Ambil Cabe rawit ijo
  6. Siapkan Bawang putih
  7. Ambil Semur untuk mi ayam
  8. Siapkan Ayam ½ ekor (bagian dada)
  9. Ambil 10 siung Bawang merah
  10. Sediakan 3 siung Bawang putih
  11. Sediakan 2 biji Kemiri
  12. Ambil 1 ruas Kunyit
  13. Ambil Daun jeruk
  14. Ambil Sereh
  15. Siapkan Kecap manis
  16. Sediakan Garam
  17. Ambil Kaldu jamur
  18. Ambil Gula merah
  19. Sediakan Ngohiong
  20. Sediakan Kuah
  21. Sediakan Air
  22. Sediakan Daun pre (bisa diganti daun bawang)
  23. Ambil Garam
  24. Gunakan Lada
  25. Ambil Kaldu bubuk
  26. Ambil Cabe acar
  27. Sediakan Cabe merah keriting
  28. Sediakan Cuka
  29. Gunakan Gula
  30. Ambil Garam

Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Mi ayam mangkuk atau mie ayam mangkok tak hanya unik, tapi enak juga lho.

Cara menyiapkan Mi ayam:
  1. Bersihkan ayam, potong kecil²
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dihaluskan. Geprek sereh
  3. Untuk membuat semurnya. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun jeruk. Masukkan ayam tambahkan air. Masukkan gula merah, kecap manis, garam, kaldu jamur, ngohiong. Masak hingga matang
  4. Untuk sambelnya. Rebus cabe rawit dan bawang putih. Haluskan
  5. Untuk kuah mi ayam. Rebus air, tambahkan garam, kaldu jamur, lada bubuk, daun pre
  6. Untuk acar cabe, potong² cabe merah, siram air hangat, kasi cuka, garam dan gula
  7. Setelah semua bahan tersedia. Rebus mi dan sawi. Kemudian mi dicampur dengan minyak bawang. Tambahkan semur, sambel dan kuah sesuai selera. Hidangkan

Saat datang ke warung yang menjual mi ayam mangkuk, semilir wangi mi ayam akan siap menggoda kamu. Selain menu penyetan, mi ayam adalah menu sejuta umat. Mi Ayam Tenda Biru adalah salah satu mi ayam yang hits di Surabaya. Menunya ada dua yaitu mi ayam biasa dan mi ayam bakso. Mi ayam jadi makanan favorit banyak orang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!