Lagi mencari ide resep mi hijau homemade yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mi hijau homemade yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi hijau homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi hijau homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Bebikin brbagaimacam mie warna ini, sebenarnya karena si kecil suka banget sama mie, kalau pakai mie instan takut kan ya, makanya bebikin ini. Hallo semuanya, Selamat datang di chanel mama misyel terimakasih iya udah mampir. Click here for hott, naked pics of my GF!!!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi hijau homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mi Hijau Homemade memakai 5 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mi Hijau Homemade:
- Gunakan 250 gr terigu protein tinggi (cakra)
- Ambil 50 gr tapioka
- Gunakan 1 butir telur ayam ukuran besar
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 ml jus sawi hijau, saring
Cara membuat Mi Hijau Homemade:
- Jus sawi: blender daun sawi hijau dan air hingga halus lalu saring dan takar hingga 100ml.
- Siapkan terigu, tapioka, garam dan telur di mangkuk lalu aduk, tuang air jus sedikit demi sedikit hingga adonan kalis sekitar 2 menit diuleni, lalu diamkan minimal 30 menit agar terbentuk gluten dan adonan jadi lemas dan mudah dibentuk tutup dengan kain.
- Setelah 30 menit, adonan digilas dengan rolling pin atau botol kaca bekas sirup gilas hingga tipis dan halus sambil diolesi tepung agar tidak saling menempel, jika sudah tipis lipat adonan yg telah diberi tepung terigu lalu potong tipis tipis dan pisahkan helai demi helai lipatan tadi lalu rebus..mi siap digunakan, bisa juga dibikin mi goreng air sawi diskip ganti air biasa..selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mi hijau homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
