Anda sedang mencari ide resep kulit kuotie, pangsit, dimsum dan momo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kulit kuotie, pangsit, dimsum dan momo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Mulai dari pangsit, siomay, kuotie, dan masih banyak lagi. Menurut Executive Chef Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D. Turambi, pada dasarnya kulit pembungkus makanan hampir semuanya dibuat menggunakan bahan dasar yang sama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kulit kuotie, pangsit, dimsum dan momo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kulit kuotie, pangsit, dimsum dan momo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kulit kuotie, pangsit, dimsum dan momo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kulit Kuotie, Pangsit, Dimsum dan Momo memakai 5 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kulit Kuotie, Pangsit, Dimsum dan Momo:
- Ambil 250 terigu serba guna
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm minyak goreng/olive oil
- Ambil 150 ml air mendidih
- Siapkan Tepung maizena
Bahan dasar kulit siomay, pangsit, dan kuotie adalah tepung terigu, tepung sagu, air, dan garam. Bahan tepung terigu serbaguna secukupnya, untuk taburan. Lihat juga resep Kulit Siomay/Gyoza/Dumpling (khusus kukus) enak lainnya. Assalamualaikum teman-teman Hari ini teteh Mau share resep kulit dimsum karena kebetulan udah banyak banget yang request.
Langkah-langkah menyiapkan Kulit Kuotie, Pangsit, Dimsum dan Momo:
- Campur tepung terigu, garam dan minyak
- Tambahkan air mendidih, aduk rata
- Uleni sampai tidak lagi lengket di tangan (tidak perlu Kalis)
- Diamkan selama 1 jam
- Setelah satu jam, uleni lagi selama 5 menit
- Potong kecil, lalu gilas hingga tipis, lalu cetak sesuai ukuran yang diinginkan. Bila mau bisa memakai penggilas mie.
- Taburi lembaran yang sudah dicetak dengan tepung maizena, agar tidak lengket saat ditumpuk. Bisa langsung digunakan. Bila mau disimpan, letakan di wadah tertutup dan kedap udara, simpan di kulkas (tahan 2 hari) atau di freezer (tahan 1 bulan)
Video membuat dimsumnya sudah ada ya sebelumnya. Apabila kulit pangsit terlalu kering dan kaku, olesi kulit dengan sedikit air. Lipat membentuk bunga atau sesuai dengan kreasi Anda. Awal cerita, aku berkenalan dengan seorang cowok sebut saja Hendrik. Kebetulan Hendrik satu kantor denganku dan dia adalah manager saya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kulit kuotie, pangsit, dimsum dan momo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
