Sedang mencari inspirasi resep bebek / itik goreng simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bebek / itik goreng simple yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Indonesiaku dan saudaraku sebangsa setanah air bersatulah dan majukan budaya kita mohon doanya. Hallow guys, kalo ke jogja wajib dan harus mencoba lesehan bebek goreng ini, namanya bebek goreng simpatik, sudah banyak kalangan artis mampir sini loh guys. Resep ini bisa juga disebut bebek goreng sambal korek merah karena menggunakan cabe merah bagi yang suka cabe ijo atau cabe hijau bisa membuat sambal Nah, mengolah bebek atau itik memang sedikit berbeda dengan mengolah ayam karena aroma daging bebek yang cenderung lebih amis.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek / itik goreng simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bebek / itik goreng simple yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek / itik goreng simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bebek / Itik Goreng SIMPLE memakai 16 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek / Itik Goreng SIMPLE:
- Ambil 1 ekor Itik/Bebek
- Gunakan 2 sdm asam jawa
- Gunakan (kalo ada asam mangga sih lebih enak lagi)
- Ambil 1 siung Bawang merak uk besar
- Gunakan 1 siung Bawang putih uk besar
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan Bahan sambel:
- Gunakan 45 bj cabe rawit
- Ambil 11 bj cabe kriting
- Sediakan 5 bh tomat
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm terasi/1sachet terasi abc
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan secukupnya garam
Trust me, Bebek Goreng Haji Slamet is one of the best duck I ever taste, you won't regret it cause the crunchy and tasty and of course the 'sambal' is. Featured in Cheap and Good Food for Groups in Singapore. You should order Original Crispy Fried Duck with Rice. Find out what the community is saying and what dishes to order at Bebek Goreng Pak Ndut (Lucky Plaza).
Cara membuat Bebek / Itik Goreng SIMPLE:
- Lumuri itik dengan air asam. diamkan 5-10menit
- Rebus itik bersama air asam tadi,tambahkan air sampai daging itik tenggelam.
- Setelah mendidih,masukkan irisan bawang,merica bubuk,dan garam. aduk hingga rata.
- Rebus kembali hingga daging itik lunak atau dirasa pas.
- Membuat sambel:
- Tumis semua bahan sambel, KECUALI GULA MERAH DAN GARAM.
- Setelah bahan mulai layu, matikan kompor dan dinginkan.
- Jika bahan tumis sdh dingin, blender sampai halus.
- Tumis kembali bahan sambel setelah diblender.
- Masukkan gula merah dan garam.
- Masak hingga wangi dan gula merah hancur. jangan lupa koreksi rasa yah…
- Goreng daging itik yg sudah direbus hingga matang kecoklatan, dan siap disajikan bersama sambelnya…
Bahan pakan ternak bebek / itik alternatif yang mudah didapatkan diantaranya keong mas dan talas. Untuk keong mas dapat diberikan langsung ke ternak Indonesia kaya akan pohon kelapa dan banyak mendirikan pabrik minyak goreng, sehingga bungkil kelapa banyak tersedia kandungan protein cukup. Bebek goreng sambal mangga cak kohar juga sangat terkenal. Terlebih karena dagingnya yang empuk dan lembut, ditambah rasanya yang gurih. Aroma bebek goreng Mcdarmo cukup pekat, sehingga kalau kita melewati warung tenda dengan kaca kendaraan yang terbuka, pasti bikin kamu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek / Itik Goreng SIMPLE yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
