Mi rebus medan
Mi rebus medan

Lagi mencari ide resep mi rebus medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi rebus medan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

KOMPAS.com - Mi rebus khas Medan menggunakan mi telur kering yang diracik oleh warga dari Kampung Madras. Baca juga: Rahasia Kelezatan Bakmi Ayam, dari Bikin Minyak Khas sampai. Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi rebus medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mi rebus medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi rebus medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mi rebus medan memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mi rebus medan:
  1. Siapkan 1 kg mie kuning basah. Rebus sebentar dan tiriskan
  2. Ambil 250 gr udang kupas kulit
  3. Sediakan seperlunya Telur rebus
  4. Ambil Potong dadu Kentang rebus
  5. Ambil Tauge panjang
  6. Sediakan Tahu goreng (jika suka)
  7. Ambil Bumbu halus:
  8. Ambil 5 buah cabe merah
  9. Siapkan 10 siung bawang merah
  10. Siapkan 3 siung bawang putih
  11. Ambil 1 ruas jahe
  12. Gunakan 1 ruas lengkuas
  13. Sediakan 1 sdt merica
  14. Ambil Sedikit buah pala
  15. Siapkan Kulit udang
  16. Gunakan Tambahan:
  17. Siapkan 50 gr gula merah
  18. Ambil 3 sdm terigu dan 1 sdm tapioka. Larutkan dlm ½ gelas air
  19. Gunakan Daun salam
  20. Ambil Cengkeh
  21. Siapkan Kapulaga
  22. Sediakan Bunga lawang
  23. Sediakan Kayu manis
  24. Ambil Daun bawang
  25. Siapkan Tomat
  26. Sediakan bawang goreng
  27. Siapkan Jeruk nipis
  28. Siapkan Cabe rawit halus untuk sambal
  29. Ambil Kerupuk merah
  30. Sediakan Gula+garam+totole

Mee rebus is one of the many noodles dishes popular in Malaysia. It is yellow noodles served with a thick spicy potato-based gravy and garnished with a. Resep 'mie rebus medan' paling teruji. Masak mie rebus Medan pertama kali, karena udah lama gak bisa mudik, kangeeen masakan orang tua.

Langkah-langkah membuat Mi rebus medan:
  1. Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak. Beri air
  2. Masukkan bumbu kering, daun salam, tomat dan gula merah juga udang kupas kulit tadi
  3. Biarkan mendidih sempurna, beri garam gula dan totole. Koreksi rasa
  4. Masukkan larutan tepung dan aduh cepat, kecil api. Biarkan mengental sambil diaduk aduk
  5. Matikan api dan sajikan dengan bahan lainnya
  6. Taruh mi di dalam pinggan tambahkan telur, kentang, tahu, tauge. Siram dengan kuah. Beri taburan daun bawang, bawang goreng dan kerupuk merah. Beri tambahan perasan jeruk nipis dan sambal rawit
  7. Selamat makaaaan

Tumis bumbu halus, hingga matang dan harum, masukkan air. If the dough is crumbly, keep mixing until it is smooth and soft. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini. Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini. Mie rebus Medan adalah Makanan mie atau mi basah kuah kental dengan udang segar dan cukup mudah ditemui di sejumlah rumah makan di Medan, Sumatera Utara.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi rebus medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!